Nói một cách đơn giản, gia công là việc sử dụng các thiết bị cơ khí để xử lý, cắt và xử lý hình dạng của phôi. Trong toàn bộ quá trình sản xuất, hình dạng, kích thước, vị trí tương đối và hiệu suất của phôi được xử lý bằng các phương pháp cơ học theo các mẫu và kích thước trên bản vẽ.
Gia công cơ khí chủ yếu là gia công thủ công và CNC. Thợ máy vận hành thủ công các thiết bị cơ khí như máy phay, máy tiện, máy khoan, máy cưa để gia công các vật liệu khác nhau. Thích hợp cho chế biến thủ công, quy mô lô nhỏ, quy trình đơn giản.
Trung tâm gia công CNC là một máy công cụ được xử lý bởi robot sử dụng thiết bị CNC. Nó bao gồm một trung tâm gia công, tiện và phay, thiết bị cắt dòng chảy và máy công cụ cắt dòng chảy. Công nghệ CNC đã được sử dụng rộng rãi ở nhiều địa điểm gia công.
Trong quá trình sản xuất, hình dạng, kích thước, vị trí, tính chất của sản phẩm có thể thay đổi, tức là thành phẩm hoặc bán thành phẩm. Cơ quan chính của quá trình sản xuất.
Các quy trình sản xuất, chẳng hạn như đúc, rèn, dập, hàn, gia công và lắp ráp, thường được gọi là gia công cơ khí và lắp ráp linh kiện. Các quy trình khác được gọi là quy trình phụ trợ, chẳng hạn như vận chuyển, lưu trữ, cung cấp điện và bảo trì thiết bị.
